Sponsored Content
Κάθε χρόνο, ένα πανηγύρι χρωμάτων εμφανίζεται στον καθαροδευτεριάτικο ουρανό, από τους χαρταετούς που πετάνε ψηλά. Στα χαμηλά, στους λόφους, στα πάρκα και τις εξοχές, ο υπαίθριος εορτασμός περιλαμβάνει ένα μεγάλο τραπέζι χαράς και μοιράσματος, αγάπης και κεφιού που φτάνει από τη μια άκρη της Ελλάδας μέχρι την άλλη. Και αν κάποτε, στις αρχές του 20ου αιώνα, όλοι χόρευαν υπό τους ήχους των πλανόδιων μουσικών και τρωγόπιναν από την ανατολή έως τη δύση του ηλίου, έναν αιώνα μετά οι εορτασμοί καλά κρατούν με παρόμοιους τρόπους. Με ελιές, ταραμάδες, θαλασσινά, λαγάνες και οπωσδήποτε με Μακεδονικό Χαλβά!
Ο αγαπημένος μας χαλβάς, που παράγεται με παραδοσιακό τρόπο και πρωταγωνιστεί εδώ και σχεδόν έναν αιώνα στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, δίνει το σύνθημα για την έναρξη της Σαρακοστής. Για όλους μας, η ημέρα αυτή περιλαμβάνει απόδραση στη φύση, ξενοιασιά και μεγάλα κομμάτια Μακεδονικού Χαλβά στις αγαπημένες μας γεύσεις, σκέτα, με λίγο λεμόνι ή πασπαλισμένα με κανέλα. Κάθε χρόνο το γλυκό αυτό έδεσμα δίνει στη γιορτή την ιδιαίτερη γεύση της, αλλά φέτος αναλαμβάνει να κάνει κάτι περισσότερο και να μας ενώσει όλους για ένα μεγαλύτερο σκοπό. Να κάνουμε όλοι μαζί τη μοναδική αυτή Δευτέρα, πραγματικά Καθαρή!
Με μια ξεχωριστή ενέργεια με την ονομασία «ΔΕΥΤΕΡΑ ΚΑΘΑΡΑ» μάς θυμίζει πως η λέξη «καθαρή» στην εποχή μας έχει πάρει μια άλλη, μεγαλύτερη διάσταση που περιλαμβάνει τον σεβασμό στο περιβάλλον μέσα από βιώσιμες πρακτικές και κυρίως την ανακύκλωση.
Πώς θα κάνουμε τη Δευτέρα… Καθαρά!
Για ακόμη μια φορά, η πιο αγαπημένη και ξέγνοιαστη Δευτέρα της χρονιάς θα μάς βρει σε πάρκα, παραλίες, δάση ή βουνά, να απολαμβάνουμε γεύσεις και εμπειρίες, κάνοντας πικνίκ και πετώντας τον αγαπημένο μας χαρταετό. Ας δούμε όμως πόσο «καθαρή» είναι η συγκεκριμένη ημέρα.
