Η ιστορία της
Η πρώτη σελίδα της πλούσιας ιστορίας της γράφτηκε το 1963, αφετηρία για ολόκληρο το εμβληματικό ξενοδοχειακό συγκρότημα της Χαλκιδικής, όταν ο Γιάννης Καρράς ξεκίνησε με το γιοτ του από την Αθήνα για να ταξιδέψει μαζί με την οικογένειά του και ορισμένους εκλεκτούς φίλους του με ρότα για το Αγιον Ορος. Αφορμή στάθηκε ο εορτασμός της χιλιετηρίδας της μοναστικής κοινότητας του Αθω. Ο πραγματικός «σκοπός», όμως, του ταξιδιού φάνηκε αργότερα και εκ του αποτελέσματος…
Μπορεί να ήταν καλοκαίρι, αλλά μια ξαφνική καταιγίδα προτού φτάσουν στον τελικό προορισμό ανάγκασε τον καπετάνιο του σκάφους, που ήταν ο ίδιος ο Καρράς, να αναζητήσει καταφύγιο σε κάποιον υπήνεμο κολπίσκο. Οταν πέρασε η μπόρα και ο ήλιος έλουσε ξανά με το χρυσό του φως το τοπίο, προέκυψε κάτι σαν αυτό που ονομάζουμε «έρωτας με την πρώτη ματιά»…
Αυτό ένιωσε ο πανίσχυρος τότε εφοπλιστής μόλις αντίκρισε για πρώτη φορά τη συγκλονιστική παραλία και το φυσικό κάλλος της περιοχής όπου αργότερα δημιουργήθηκε το συγκρότημα «Porto Carras».
Σύμφωνα με τον αστικό μύθο, ήταν η Μελίνα Μερκούρη, στενή φίλη του, που του είπε «Γιάννη, αυτό το κομμάτι είναι υπέροχο. Αυτό να αγοράσεις». Η προτροπή ήταν μάλλον περιττή, καθώς ο ίδιος το είχε ήδη αποφασίσει. Μετά από αυτή την αναπάντεχη «γνωριμία» του με το μαγευτικό και παρθένο τοπίο της Σιθωνίας οργάνωσε τις επόμενες κινήσεις του και εξαγόρασε από τη Μονή Γρηγορίου την τεράστια έκταση των 17.630 στρεμμάτων όπου στη συνέχεια αναπτύχθηκε το ξενοδοχειακό συγκρότημα, αλλά και οι περίφημοι αμπελώνες του. Η κατασκευή του πρωτοποριακού για την εποχή «Porto Carras» ξεκίνησε το 1968 βασισμένο σε αρχιτεκτονική μελέτη του σπουδαίου Βάλτερ Γκρόπιους, ιδρυτή της Σχολής της Βαϊμάρης.
Η «Βίλα Γαλήνη» θα ακολουθούσε αρκετά χρόνια αργότερα προκειμένου να αποτελέσει το ξεχωριστό «κόσμημα» του συγκροτήματος σε ιδανική απόσταση περί τα δύο χιλιόμετρα από αυτό και αρκετά κοντά στους απέραντους αμπελώνες και το οινοποιείο της επιχείρησης προκειμένου να εξασφαλίζεται η ιδιωτικότητα των επισκεπτών, αλλά και η μοναδικότητά της.
Λέγεται ότι πήρε το όνομά της από τον βραχώδη λόφο Γαλήνη, που «βαφτίστηκε» έτσι από έναν ληστή που σκοτώθηκε στο συγκεκριμένο σημείο. Σε αντίθεση με τις σύγχρονες γραμμές και τη νεωτερικότητα που διέκρινε το «Porto Carras», η «Βίλα Γαλήνη» χτίστηκε με παραδοσιακό στυλ, εμπνευσμένο από τη μοναστηριακή αρχιτεκτονική του Αγίου Ορους, με σπάνια υλικά και ένα γενικότερο χρώμα που της επέτρεψε αυτή την εκπληκτική ταύτιση με τον περιβάλλοντα χώρο.
Το εγχείρημα της κατασκευής της ξεκίνησε το 1974 με την «υπογραφή» του διακεκριμένου αρχιτέκτονα Κωνσταντίνου Καψαμπέλη, στον οποίο ο Καρράς είχε εμπιστευτεί το χτίσιμο και της έπαυλής του στο Ψυχικό. Είναι ο αρχιτέκτονας που σχεδίασε πολλές ακόμη επαύλεις ισχυρών του χρήματος, όπως της οικογένειας Νομικού στην Καστέλλα, της οικογένειας Γουλανδρή στην Εκάλη, της οικογένειας Καρέλλα στο Καβούρι, καθώς επίσης και άλλα γνωστά κτίρια, όπως το Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο, το υπουργείο Δημόσιας Τάξης στην Κατεχάκη, τη Σχολή Μωραΐτη στο Π. Ψυχικό.
