Οι συμμετέχοντες προσπαθούν να δαμάσουν ένα ζεμπού (σ.σ. βοοειδές με χαρακτηριστική καμπούρα στη ράχη). Όπως επιβάλει το έθιμο, θα πρέπει να πιάσουν τον ταύρο από την καμπούρα και να τον ακινητοποιήσουν.
Ωστόσο, στην προσπάθειά τους να ξεφύγουν, οι αφηνιασμένοι ταύροι συχνά τραυματίζουν τους τολμηρούς συμμετέχοντες, σε ορισμένες περιπτώσεις θανάσιμα.
World renowned Avaniyapuram Jallikattu begins with huge fanfare. 900 bull tamers get ready to wrestle 1100 bulls.
“Jallikattu has becomes the identity of Tamil culture now,”says Congress MP @manickamtagore #ReporterDiary #AvaniyapuramJallikattu #Jallikattu @PramodMadhav6 pic.twitter.com/T2kwx9vizS
— IndiaToday (@IndiaToday) January 14, 2025
Το φεστιβάλ διοργανώνεται κάθε χρόνο αυτήν την εποχή, στο πλαίσιο εορταστικών εκδηλώσεων για τη συγκομιδή της σοδειάς.