Η Χιμένεθ είχε επιχειρήσει το καλοκαίρι του 2012 να αποκαταστήσει την τοιχογραφία «Ecce homo» («Ίδε ο άνθρωπος») σε εκκλησία στη Σαραγόσα που ήταν αρκετά φθαρμένη με τα χρόνια.
Γρήγορα όμως οι Ισπανοί έδειξαν τη συμπάθειά τους, τόσο ώστε στις 25 Αυγούστου 2012 χιλιάδες άνθρωποι, που ήταν στην εκκλησία για το προσκύνημα του Αγίου Αγίου Βαρθολομαίου, την χειροκρότησαν θερμά.
Από τότε ως και σήμερα χιλιάδες ήταν αυτοί που επισκέφτηκαν το ιερό για να δουν από κοντά την ιδιόμορφη αποκατάσταση. Υπολογίζεται ότι το 2026 θα επισκεφτούν το ιερό πάνω από 300.000 άνθρωποι. Τα έσοδα από τα εισιτήρια, που είναι περίπου 600.000 ευρώ, διατίθενται εξ ολοκλήρου σε φιλανθρωπικό ίδρυμα.
Η Χιμένεθ, όπως είπε ο δήμαρχος της πόλης, είχε μια δύσκολη ζωή. Έμεινε χήρα σε πολύ νεαρή ηλικία, ένα από τα δύο παιδιά της πέθανε από εκφυλιστική μυϊκή δυστροφία και έμεινε να φροντίζει το άλλο, που έχει αναπηρία.
