Όπως είπε χαρακτηριστικά στον συγκινητικό του επικήδειο ο επί χρόνια συνεργάτης του Γιώργου Παπαδάκη, Στρατής Λιαρέλλης, «ο Γιώργος ήταν ο ορισμός του αυθεντικού ανθρώπου, δίκαιος ευθύς αληθινός καθαρός έντιμος και κυρίως ανθρώπινος. Μοναδικό κριτήριο σε όλη του τη ζωή ήταν να υπερασπιστεί την αλήθεια με κάθε κόστος, να είναι δίπλα στους αδύναμους και τους αδικημένους».
Ο κ. Λιαρέλλης αναφέρθηκε και στο πάθος του Γιώργου Παπαδάκη για την οικογένειά του τονίζοντας ότι «το μυστικό της επιτυχίας του ήταν η ειλικρίνεια και η αυθεντικότητα. Ο Γιώργος ήταν ο ίδιος στο γυαλί, έξω από το γυαλί, στο σπίτι του, στο ούζο με τους φίλους του, αυτό ήταν το μυστικό της επιτυχίας του που πολλοί δεν μπόρεσαν να καταλάβουν, ήταν η αγάπη για όλα αυτά που έκανε και τα έκανε αγόγγυστα»
Ο Στρατής Λιαρέλλης, μάλιστα, δεν κατάφερε να συγκρατήσει τη συγκίνησή του όταν είπε για τον Γιώργο Παπαδάκη: «Κάθε ημέρα ο κόσμος άκουγε επί 10ετιες μια ζεστή καλημέρα από σένα, σήμερα όλοι λέμε καλό παράδεισο. Για μένα ήταν αδελφός στάθηκα τυχερός που με τίμησε με τη φιλία του, βίωσα καταστάσεις που δεν μπορούν να περιγραφο=ύν ξέρω από πρώτο χέρι το ήθος τις αξίες και τον χαρακτήρα του. Γιωργάρα στο καλό.
Δείτε ό,τι συνέβη στον τελευταίο αποχαιρετισμό στον Γιώργο Παπαδάκη στη Ριτσώνα
Στο ίδιο μήκος κύματος και ο πρόεδρος του Ομίλου ΑΝΤ1, Θοδωρής Κυριακού, ο οποίος έκανε λόγο για «έναν πολύ σπουδαίο άνθρωπο, έναν ανεκτίμητο συνεργάτη, έναν φανταστικό οικογενειάρχη, έναν αυθεντικό άνθρωπο».
Την κυβέρνηση εκπροσώπησε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος, Παύλος Μαρινάκης, στεφάνι έστειλε ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης και ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ, Σωκράτης Φάμελλος, ενώ στη Ριτσώνα βρέθηκαν επίσης, η υπουργός Εργασίας, Νίκη Κεραμέως και ο υπουργός Ανάπτυξης, Τάκης Θεοδωρικάκος, ο αναπληρωτής υπουργός Μεταφορών, Κωνσταντίνος Κυρανάκης.
